Romsmagning

Lars fra Kunst & Håndværk i Claus Bergs Gade ledte mig et par step ind i rommens vidunderlige verden ved en romsmagning i Rådhuskælderen arrangeret af whisky.dk.

Vi var omkring 30 personer, der havde ladet os friste til at aflægge besøg i det smånussede lokale med ringe belysning og lokumslugt. Kronerne, som vi havde lagt i entre, var dog godt givet ud, for Lars fortalte levende om rommens historie, regioner og destilleringsmåder godt krydret med små anekdoter.

Min prioritering af de syv rom, vi smagte:

Opthimus – 25 år (Dominikanske Republik)

Fundacion XX – 20 år (Costa Rica)

El Dorado – 12 år (Guyana)

Ron Centenario – 12 år (Costa Rica)

1423 Second Edition – 16 år (Panama)

Whistymessen – 10 år (Jamaica)

Port Morant 1999 – 11 år (Guyana)

De fire første rom var runde, bløde og nemme; El Dorado var sødest; Port Morant 1999 var kantet.

Ved uformel snak med Lars efter foredraget, fik jeg oplyst, at han selv arrangerede romsmagninger, og at han endvidere havde planlagt nogle rom-ture ikke til Sydamerika, men på Odense Fjord:

Lørdag den 31/3 kl. 14.00-16.00

Fredag den 15/6 kl. 18.30-20.30

Lørdag den 16/6 kl. 14.00-16.00

… det var da værd at overveje J

www.whisky.dk